Las autoridades sanitarias estadunidenses aprobaron el jueves un tipo de salmón modificado genéticamente para consumo humano, lo que convierte a este pescado en el primer animal transgénico que se podrá ver en las cenas estadunidenses.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, ne inglés) determinó «que la comida del Salmón AquAdvantage es tan segura y nutritiva como la comida de cualquier otro salmón del Atlántico no modificado genéticamente; y que no hay diferencias biológicas relevantes en el perfil nutritivo del salmón AquAdvantage en comparación con otros salmones del Atlántico».
El pescado, llamado Salmón AquAdvantage, fue creado por AquaBounty Technologies, en Massachusetts. La decisión de la FDA llegó tras años de controversia sobre el pescado, que es un tipo del nuevo salmón del Atlántico inyectado con un gen del salmón Chinook del Pacífico para hacer que crezca más rápido.
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