Los investigadores han estudiado el impacto de las bebidas azucaradas en la mortalidad causadas por estas enfermedades. Los resultados, publicados este lunes en la revista Circulation, mostraron que 133.000 muertes en todo el mundo relacionados con el consumo de estas bebidas son el resultado de la diabetes, 45.000 de enfermedades cardiovasculares y 6.450 de cánceres.
Estimaciones de consumo se hicieron a partir de 62 encuestas dietéticas realizadas con 611.971 personas entre 1980 y 2010 en 51 países. Los investigadores también calcularon la cantidad de azúcar disponible a nivel nacional en 187 países y se correlaciona con la frecuencia de la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y el cáncer en diferentes regiones y poblaciones.
El impacto del consumo de refrescos y otras bebidas azucaradas en la mortalidad varía significativamente entre diferentes poblaciones, que van desde una tasa de menos del 1% en Japón en los mayores de 65 años, a un 30% entre los mexicanos menores de 45 años. Entre los veinte países más poblados durante el período del estudio, México tuvo la tasa más alta de mortalidad anual atribuida al consumo de refrescos y otras bebidas azucaradas, con 405 muertes por millón de adultos, o un total de 24.000 en un año.
